用科学为“舌尖上的健康”保驾护航

3月28日的徐家湾华润万家广场，来了一群特殊的客人，他们不像其他顾客一样忙着选购商品，而是穿起了实验用的白大褂，搬来了简易的实验台，用专业知识和科学实验向过往群众传授鉴别真假黑米、毒豆芽和正常豆芽、纯蜂蜜和勾兑了糖水的蜂蜜、纯香油和勾兑香油的检测办法，他们就是来自于我校食品与生物工程学院食品131团支部的同学们，这项活动就是他们此次学雷锋志愿服务系列活动的一部分。

此次食品131团支部同学们开展的学雷锋主题团日活动，不仅仅在校内向同学们传授常见的食品安全知识，更是主动联系未央区徐家湾街道办事处和食品药品管理所的工作人员，将知识由校内带到社区，用科学为“舌尖上的健康”保驾护航。活动现场，大学生们通过布置宣传展板，现场向咨询人讲解水果蔬菜及肉蛋奶的安全知识和科学储藏方法，以及如何正确选购包装食品等食品安全知识，并向过往市民发放了精心准备的科普资料。现场开展的实验也紧贴地气，方法便捷，适合市民在家操作，有较强的实用性，得到了现场群众们的一致好评。陕西卫视《都市快报》栏目也对活动全程进行的宣传报道。

食品学院学雷锋志愿服务活动开展以来，各个团支部纷纷行动，尤其注重发挥大学生的智力优势，结合专业特点，服务身边。食品132团支部的同学们来到星辰三府湾社区进行食品安全宣传，制药142团支部组织团员们自愿捡拾垃圾，倡导环保的意识，同样被《都市快报》栏目所关注。食品141团支部、生工141团支部将学雷锋精神聚焦在校园，义务清理学校环境，结合同学们关心的学业问题开展团支部内的互助帮扶。正如食品131团支部的唐博同学所讲的这样：“雷锋是谁？他是一颗‘永不生锈的螺丝钉’，是一个可敬的‘傻子’，也同样是一个同样爱美追求时尚的小伙。他可敬、可学，我要像他那样从点滴小事做起，多做好事，做个好人，我们每个人都可以是一个发光源！”
（责任编辑：杜杨  学生编辑：施小玉）